品牌 | 做食堂应如吾汉食堂，传承创新
2021-01-22 小李白家族 13528扫码分享
今天给大家分享一组传统美食文化，美食也要有传承有创新。
吾汉食堂是由知名餐饮管理人王新创立的餐饮品牌，武汉热干面创始人“蔡明伟”提供技术支持，以武汉小吃为核心，旨在将市井小吃品牌化，弘扬武汉传统美食文化精髓。
作为新崛起品牌，吾汉食堂需要一个清晰而统一的品牌形象来提高消费者认知度，于是委托小李白进行餐饮策划品牌系统打造。小李白主张以“地域性”为战略，放大品牌优势，和竞品形成差异化区隔，打造武汉小吃领导品牌地位，以独特的武汉过早文化征服一线核心商圈，引得无数消费者排队打call，成为美食打卡胜地。
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品牌要做什么？
传承创新
把隐匿于街头巷尾的过早小吃带进时尚购物中心，
以特色地方小吃的形态面世
抽取中国传统的图形思维模式
结合“吾”字进行设计
使命
传承老武汉的地道美食小吃，将其发扬光大
愿景
成为武汉美食之代表品牌，将武汉小吃带向世界
文章来源：小李白 www.xlibai.com
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